Međunarodni dan borbe protiv gladi obilježava se sa ciljem da se u svim zemljama smanji broj gladnih kojih, prema podacima UN, ima oko 850 miliona, od kojih je 300 miliona djece.
Ujedinjene nacije proglasile su 17. oktobar za Svjetski dan borbe protiv siromaštva. Cilj obilježavanja tog dana jeste širenje svijesti o potrebi iskorijenjivanja siromaštva u cijelom svijetu, a naročito u zemljama u razvoju. Svjetski dan borbe protiv siromaštva obilježava se od 1987. godine, kada se na otkrivanju spomenika posvećenog borbi protiv siromaštva u Parizu okupilo oko 100 000 ljudi.
Univerzalna deklaracija za ljudska prava iz 1948. godine prva je prepoznala pravo na hranu kao osnovno ljudsko pravo. U nacionalne ustanove i zakonodavstvo pravo na hranu se sve više integriše, a u nekoliko zemalja je ojačano i podržano. Uprkos napretku, skoro 70 godina poslije usvajanja Univerzalne deklaracije o ljudskim pravima, i dalje značajan dio čovječanstva teško dolazi do hrane.
Sa procijenjenim porastom na oko 105 miliona gladnih ljudi u 2009. godini, sada je oko milijardu pothranjenih osoba na svijetu, što znači da gotovo šestina ljudske populacije pati od gladi.