Sastojci
- 250 gr maslaca ili margarina, sobne temperature
- 130 gr šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 300 gr brašna
- 200 gr mlevenog maka
- pekmez/džem po izboru
Način pripreme
- Uključiti rernu da se zagreje na 170 stepeni. Dva, tri velika pleha obloziti papirom za pecenje.
- Izmiksati maslac/margarin sa secerom u prahu i vanili secerom. Dodati brasno i mleveni mak te rukom umesiti testo.
- Podeliti testo na nekoliko delova te, jedan po jedan, razvijati izmedju dva komada plasticne folije. Odstraniti gornju foliju i okruglim sekacem iseci krugove.
- Redjati krugove u pripremljene plehove i peci u zagrejanoj rerni 8-10 minuta.
- Ostaviti pecene keksice u plehu da se malo prohlade, nakon pecenja ce biti meki, a zatim ih prebaciti na zicu ili tacnu da se ohlade u potpunosti.