mladi beranaSlatko zadovoljstvo u čaši

Za pripremu ove slatke poslastice za šest čaša potrebno je:

Za fil sa višnjama:
– 250 grama višanja
– 100 mililitara vode
– četiri kašike šećera
– 20 grama pudinga od vanile
– kašika vode

Za bijeli fil:
– 200 grama sirnog namaza
– 150 grama šećera u prahu
– kašika soka od limuna
– 200 mililitara slatke pavlake
Potrebno još:
– šest kašika mljevenog keksa
– 50 grama crne čokolade
– dekoracija

Višnjama dodati vodu i šećer zatim staviti da se kuvaju. Kada provri kuvati još deset minuta, zatim sipati puding koji smo prethodno sjedinili sa kašikom vode. Kuvati još minut zatim skloniti sa vatre. Fil od višanja ravnomjerno rasporedit na dno od šest čaša. Ostaviti da se ohladi dok pripremate bijeli fil.
Sirni namaz sjediniti sa šećerom u prahu i sokom od limuna. Slatku pavlaku umutiti zatim dodati sirni namaz i sve zajedno kraće izmiksati. Fil sipati u poslastičarsku kesu i uz pomoć nje napuniti čaše u koje smo prethodno stavili po kašiku mljevenog keksa. Na vrh izrendati čokoladu na krupnije i ukrasiti po želji.