•Sastojci korica:
300g mljevenog keksa
100g istopljenog putera
Par kašika mlijeka
1 kašika belog eurokrema (po želji)
•Sastojci šumsko voće sloj:
400g crvenog voćnog miksa
2 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kašika limunovog soka
2 kašike gustina
4 kašike vode
•Pistać sloj:
300ml slatke pavlake
200g krem sira (ili maskarpone)
200g pistać krema
•Biela čokolada sloj
200g bijele čokolade
100ml slatke pavlake
Priprema:
Pomiješati mikserom sve sastojke za koricu, treba da dobijete ljepljivu smjesu koju ćete utisnuti u kalup obložen pek papirom.
Voće, šećer, vanilin šećer i limunov sok staviti u šerpicu i skuvati. Kada se skuva izblendati pa vratiti u šerpicu na ringlu. Gustin i vodu odvojeno sjediniti pa dodati u voćni fil i miješati dok se ne zgusne. Kada se malo ohladi, preliti preko keksa i staviti da se stegne.
Umutiti krem sir i pistać krem mikserom, zatim dodati slatku pavlaku i sve umutiti zajedno pa staviti u pleh preko voća.
Za bijela čokolada sloj staviti slatku pavlaku da se zagrije, dodati joj bijelu čokoladu i kada se skroz istopi i sjedini sipati preko pistać fila i odložiti u frižider da se dobro stegne.