U kineskoj kuhinji piletina zauzima važno mjesto, i postoje mnogobrojni specijaliteti sa ovim mesom. Osim piletine, pirinać, povrće i soja sos su nešto bez čega ova kuhinja ne bi bila to što jeste.
Ako ne volite da idete po restoranima ovo je način da kinesku kuhinju dovedete za svoju trpezu. Pripremite sami meso sa povrćem i poslužite uz pirinač.
Sastojci:
1 crni luk
3 paprike
1 šargarepa
400 g piletine
1 manja tikvica
maslinovo ulje
soja sos
susam, so, biber
pirinač kao prilog
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite crni luk, šargarepu i papriku. Dodajte sjeckanu piletinu i sjeckanu tikvicu. Kada se sve izdinsta dodajte so, biber, susam i soja sos. Servirajte toplo sa kuvanim pirinčem.
Izvor: Stvar ukusa