Potrebni sastojci:
4 žumanca
150 gr šećera
1 šolja mlijeka
1 šolja ulja
1 kašika kakoa
1 kesica praška za pecivo
150 gr brašna
za premazivanje:
marmalada od šipka, jagode,kajsije (po želji)
za glazuru:
4 bjelanca
8 kašika šećera
Priprema:
1.
Žumance izmutite dobro sa šećerom.
2.
Dodajte mljeko, ulje i brašno gdje ste pomiješali pecivo i kakao.
3.
Sve dobro promiješajte i pecite na tihu vatru u tepsiju.
4.
Ostavite da se kolač ohladi.
5.
Namažite mermaladom ohlađeni kolač.
6.
Izmutite snijeg od bjelanaca i šećera. Premažite preko marmelade.
7.
Stavite kolač ponovo u pećnicu na 50 stepeni kratko da se bjelanac malo osuši.