Ne toliko zdrav recept, ali svakako jedan od omiljenih ljubiteljima tijesta, sa kojim se može eksperimentisati sa rezličitim vrstama nadjeva jesu piroške.
Sastojci:
Tijesto: 0,5 kg brašna
1 suvi kvasac
1 jaje
2 dcl mlijeka
2 dcl tečnog jogurta
malo soli
1 prašak za pecivo
Nadjev: sir gauda ili edamer, suvomesnati proizvodi po želji
Priprema:
Sve sastojke umijesiti u glatko tijesto,razvaljati,izrezati i puniti sirom i mesom koje ste prethodno izrezali na tanke-sitne komadiće.
Staviti nadjev na sredinu i dobro stisnuti krajeve da nadjev nebi izlazio kod pečenja. Oblikovati pirošku i staviti peći na vruće ulje.