Ljubitelji ribe losos nazivaju ribljnim pečenjem. Ukoliko i vi volite ovu hranjivu namjernicu, nudimo vam ovaj specijalan recept, marinirani losos.
Sastojci:
800 g lososa
2 kašičice izrendanog svježeg đumbira
2 kašičice mješavine začina
3 čena bijelog luka
2 kašike susamovog ulja
sok od pola limuna
2 kašike soja sosa
1 kašičica smeđeg šećera
1 ljuta papričica
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
1.
Odreske lososa natrljajte izrendanog đumbirom, mješavinom začina i protisnutim bijelim lukom.
2.
Prelijte susamovim uljem, sokom limuna, soja sosom, a na kraju pospite smeđim šećerom i narezanom ljutom papričicom.
3.
Losos marinirajte oko sat vremena, a zatim ga pecite na zagrijanom maslinovom ulju sa svake strane oko 5 minuta.