Da li ste znali da se med nikada ne kvari?
Arheolozi su u drevnim egipatskim grobnicama pronašli tegle meda stare više od 3.000 godina – i on je i dalje bio jestiv!
Razlog za to je njegova jedinstvena hemijska struktura: med ima vrlo nizak sadržaj vode i prirodna antibakterijska svojstva, što sprječava razvoj mikroorganizama.
Jedino što se može desiti jeste da se med vremenom kristalizuje, ali to ne utiče na njegov kvalitet – dovoljno je da se lagano zagrije i vratiće se u tečno stanje.
Priroda zaista zna da napravi savršenu “vječnu” namirnicu!