Svake godine 3. avgusta obilježava se Međunarodni dan lubenice, dan posvećen jednom od najomiljenijih ljetnjih plodova širom svijeta.
Lubenica je poznata po visokom sadržaju vode, zbog čega je posebno cijenjena tokom toplih mjeseci jer pomaže osvježenju i hidrataciji organizma. Osim što je ukusna i osvježavajuća, bogata je vitaminima i antioksidansima, a u mnogim kulturama predstavlja simbol ljeta, druženja i uživanja.
Vjeruje se da lubenica potiče iz Afrike, odakle se kroz vijekove proširila širom svijeta. Danas se uzgaja u brojnim zemljama, a postoji veliki broj različitih sorti – od klasičnih crvenih do žutih lubenica, sa sjemenkama ili bez njih.
Ovaj dan mnogi obilježavaju upravo na najjednostavniji način – uz krišku hladne lubenice, koja je za mnoge neizostavni dio ljetnjih dana.
Zanimljivost: Lubenica je botanički srodna krastavcu i bundevi, iako je većina ljudi doživljava kao voće.