Potrebno:
3 babure
200 g sira
120 g trapista
2 jajeta
150 g šunke
1 kašika peršuna
150 ml tople vode
2 kašike ulja
Priprema:
Za fil: sjedinite sir, krupno rendani trapist, umućena jaja, iseckanu šunku i peršun. Paprike presjecite na pola i očistite od sjemenki.
Paprike napunite pripremljenim filom i složite u pekač. Sipajte 2 kašike ulja i 150 ml tople vode. Paprike dalje pokrijte aluminijskom folijom. Pecite 30 minuta na 220 stepeni. Skinite foliju i pecite još 10-15 minuta. Na kraju pospite peršun.