Bounty kolač ili bounty štanglice priprema se za 20ak minuta do pola sata i nema pečenja. Lak je za pripremu i jako ukusan.
Sastojci:
Kora:
- 300 gr mljevenog keksa
- 200 gr crne čokolade
- 200 ml mlakog mlijeka
Fil:
- 500 ml mlijeka
- 100 gr šećera
- 80 gr pšeničnog griza
- 170 gr kokosa
Glazura:
- 150 ml slatke pavlake
- 150 gr crne čokolade
Priprema:
Na sitno izrendati čokoladu, dodati keks pa polako dodavati mlijeko i miješati. Dobijenu masu rasporediti u kalup 30 x 20 cm ili manji ukoliko hoćete da vam kolač bude viši. Nemojte u veći kalup jer će biti mnogo tanak. Istresete smjesu pa rukom utisnete svuda jednako. Mlijeku dodati šećer pa staviti na vatru da provri. Kada provri dodati griz i miješati dok se malo ne zgusne. Kada se zgusnuo kao puding skloniti sa vatre pa dodati kokos i miješati.
Kokos će dodatno stegnuti masu.
Skloniti sa vatre, malo prohladiti, da ne bude baš vrelo pa varjačom svuda po malo na koru stavite. Dodatno poravnate spatulom ili lopaticom.
Zagrijati slatku pavlaku i izlomiti čokoladu. Vrelom slatkom pavlakom preliti preko čokolade pa miješati dok se potpuno ne otopi i sjedini. Preliti preko fila od kokosa i ostaviti da se sve ohladi i stegne.
www.brzikolaci.com