Kao što joj i sami naziv kaže, ova torta se brzo sprema, kore se ne peku, a većinu ostalih sastojaka sigurno imate i u svom domu. Probajte!
Sastojci:
1 gotove okrugle kore ( 3 komada u pakovanju )
750 ml mlijeka
2 pudinga od čokolade
8 kašika šećera
125 gr maslaca
500 ml slatke pavlake ( ili 300 gr šlaga i 400 ml kisjele vode ili mlijeka )
200 gr eurokrema
Priprema
Pomiješati puding, šećer i malo hladnog mlijeka od 750 ml i izmiješati da nema grudvica.Ostatak mlijeka staviti na vatru.
Prije nego što mlijeko provri zakuvati puding i miješati.
Sve radite na srednjoj vatri kako ne bi zagorelo.
Skinuti puding sa vatre, prekriti preko folijom ili kesom, direktno na puding i ostaviti da se ohladi.
Ohlađen puding izmutiti mikserom 30 sekundi.
Dodati isjeckan i omekšao maslac pa sve zajedno umutiti.
Umutiti posebno slatku pavlaku, pa kremu dodati 2 – 3 kašike, pune kašike pavlake i eurokrem, pa sve izmutiti mikserom. ( Fil ne mutite previše jer onda otpusti i bude mekši i teži za mazanje. U tom slučaju morate ga vratiti u frižider da se malo stegne.)
Svaku koru poprskati sa malo mlijeka, paziti da ne bude previše jer se onda raspadaju.
Namazati trećinu fila, pa trećinu preostale slatke pavlake i tako do kraja. Najbolje je tortu slagati u obruču. Tortu dobro ohladiti i poslužiti.
Prijatno.
Izvor: brzikolaci.com