Potrebno je:
• 250 g maslaca
• 450 g brašna
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 jajeta
• 1/3 kesice praška za pecivo
• 100 gr čokolade
• 3 kašike ulja
• 40-50 g seckanih, pečenih lešnika
Izmiksati maslac, šećer,vanil šećer, dva žumanceta i jedno belance. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rukama umesiti testo. Pripremljeno testo uviti u rastegljivu foliju ili kesu i ostaviti u frižider 30-45 minuta.
Testo razvući na 1/2 cm, zatim sekačem u obliku srca seći kolače. Slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Srca premazati blago umućenim belancetom, zatim posuti seckanim lešnicima.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 10 ili na 180 °C 13 minuta.
Čokoladu otopite i dodajte ulje. Umačite jednu polovinu keksa u čokoladu, zatim slažite na papir za pečenje. Kada se čokolada stegne, keksiće poslužite uz šoljicu kafe, mleka ili čaja.