Za pripremu je potrebno:
• 250 grama maslaca
• 450 grama brašna
• 100 grama šećera
• vanilin šećer
• dva jaja
• trećina kesice praška za pecivo
• 100 grama čokolade
• tri kašike ulja
• 40-50 grama sjeckanih, pečenih lješnika
Izmiksati maslac, šećer,vanil šećer, dva žumanca i jedno bjelance. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i rukama umijesiti tijesto. Pripremljeno tijesto uviti u rastegljivu foliju ili kesu i ostaviti u frižider 30-45 minuta.
Razvući tijesto debljine dva centimetra, zatim sjekačem u obliku srca sjeći kolače. Slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Srca premazati blago umućenim bjelancem, zatim posuti sjeckanim lješnicima.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta, ili na 180 stepeni 13 minuta.
Čokoladu otopite i dodajte ulje. Umačite jednu polovinu keksa u čokoladu, zatim slažite na papir za pečenje. Kada se čokolada stegne, keksiće poslužite uz šoljicu kafe, mlijeka ili čaja.