Lagan i mekan kolač, a u kombinaciji čokolade i pomorandže uživaće svi.
Sastojci:
Četiri jaja
Dvije pomorandže
200g mljevenih oraha, badema ili lješnika
Pola kašičice sode bikarbone
150g čokolade
200ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Cijele, neoljuštene pomorandže prelijte vodom da ogreznu, dodajte sodu bikarbonu, pa ih ostavite da odstoje pola sata. Izvadite iz vode, isperite, stavite u šerpu, opet prelijte vodom i kuvajte ih oko pola sata dok ne omekšaju.
Kuvane pomorandže stavite u blender, dobro ih usitnite, dodajte jaja i mljevene orahe, sodu bikarbonu, pa sve dobro promijšajte. Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni.
Zagrijte slatku pavlaku, pa dodajte čokoladu i sklonite s ringle. Miješajte dok se čokolada ne rastopi i glazurom prelijte prohlađen kolač. Ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi, pa kolač stavite u frižider da se dobro ohladi.