Ako tražite brz i jednostavan dezert koji ne zahtijeva pečenje, a pritom je bogatog ukusa i savršeno kremaste teksture, čokoladni kolač bez pečenja je idealan izbor. Priprema se od lako dostupnih sastojaka i odličan je za svaku priliku — od porodičnog okupljanja do iznenadnih gostiju.
Sastojci:
-
300 g mlevenog keksa
-
150 g čokolade za kuvanje
-
100 g putera
-
100 ml mlijeka
-
3 kašike šećera
-
1 vanilin šećer
-
100 g mljevenih oraha ili lješnjaka (po želji)
-
Malo kokosovog brašna ili čokolade za posipanje
Priprema:
-
U šerpi na tihoj vatri otopiti puter, čokoladu, mlijeko, šećer i vanilin šećer, uz stalno miješanje dok se ne dobije glatka smjesa.
-
Skloniti sa vatre i dodati mljeveni keks i orahe, pa dobro izmiješati.
-
Smjesu izručiti u pleh obložen papirom za pečenje ili u kalup, poravnati kašikom.
-
Ostaviti u frižideru najmanje 2 sata da se stegne.
-
Prije služenja posuti kokosom ili rendanom čokoladom.
Savjet:
Kolač možete obogatiti dodavanjem suvog voća ili preliti čokoladnom glazurom.