Sastojci:
40 gr. šećera
1 kesica vanillinog šećera
3 jaja (odvojena)
40 gr. putera
200 gr. čokolade za kuvanje
šlag (opciono)
maline (opciono)
Priprema:
Čokoladu isijecite na manje kocke pa je zajedno sa puterom otopite na pari.
U međuvremenu, umutite bjelanca, pa postepeno dodajte šećer.
U ohlađenu čokoladu dodajte 3 žumanceta, pa pažljivo pomiješajte sa smjesom od bjelanaca.
Sipajte u manje posude/čaše i ostavite bar 4 sata da se stegne u frižideru.
Dekorišite neposredno prije posluživanja (šlagom i/ili malinama).