Za ljubitelje mesa pravi su izbor ćufte, brzo, ukusno i jednostavno.
Sastojci:
500 g mljevenog mesa
1 kašičica soli
1 glavica crnog luka
2 jajeta
1 kriška hleba
200 ml mlijeka
2 kašičice začina
500 ml soka od paradajza
100 g blagog kečapa
1 šargarepa
100 g brašna
malo ulja
Priprema:
1. Mljeveno meso pomiješati sa sitno sječenim crnim lukom, jajima i hljebom koji je prethodno potopljen u mlijeko da omekša. Dodati so i kašičicu začina. Formirati ćufte, uvaljati ih u brašno, ređati u pleh i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200C.
2. U šerpi na malo ulja propržiti i prodinstati rendanu šargarepu, dodati kašičicu začina i sok od paradajza. Dodati i kečap i prokuvati sve oko 10 minuta. Pečene ćufte staviti u sos, skloniti sa ringle i poklopiti, da odstoji oko pola sata.
Izvor: Recepti