Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom su jedan od omiljenih obroka skoro svakoga. Sada probajte da ih napravite na malo drugačiji način. Napravite ćufte, pa ih onda zapecite sa sirom i paradajz sosom. Ovako pripremljene ćufte možete da služite sa pirinčem, makaronama ili nečim po vašem izboru.
Sastojci:
1 manja glavica luka
2 čena bijelog luka
svjež peršun
50 g parmezana
600 g mljevenog mesa
1/2 šoljice prezli
1 veliko jaje
220 g mocarele
600 ml paradajz sosa
Priprema:
U nauljenu posudu stavite isjeckani luk, bijeli luk, peršun i parmezan, pa dodajte mljeveno meso, prezle i začine po želji. Sjedinite. Tepsiju u kojoj ćete peći stavite pola količine paradajz sosa i pola narendane mocarele. Oblikujte ćufte, pa ređajte u tepsiju. Preko sipajte preostali paradajz sos i narendanu mocarelu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 35-40 minuta
IZVOR: SHUTTERSTOCK