Na inicijativu američke organizacije FARM (Farm Animal Rights Movement) je 1985. pokrenuto obelježavanje 20. marta kao Dana bez mesa. Na ovaj dan razna udruženja za zaštitu životinja, kao i vegani i vegetarijanci, i svi prijatelji životinja apeluju na građane da pređu na etički prihvatljiviju ishranu – vegetarijansku.
Vegetarijanska ishrana prije svega donosi bolje zdravlje i sprečava pojavu modernih bolesti kao što su kancer, ateroskleroza, dijabetes, moždani i srčani udar i druge kardiovaskularne bolesti. Naše tijelo nije predodređeno za mesnu ishranu, i zbog toga takav način ishrane dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema. Postoji jedna izreka koja kaže da smo stari onoliko koliko su nam stari krvni sudovi. Biljna ishrana podmlađuje i čisti ne samo naše krvne sudove već čitavo tijelo, daje mladalačku snagu i produžava život. Ovaj način ishrane je pogodan za sve ljude, bez obzira na starosnu doba, počev od trudnica i dojilja, preko male djece pa sve do starijih osoba.
Vegetarijanska prehrana je dobra ne samo za fizičko, vec i za duhovno zdravlje. Naime, mi jedenjem mesa u sebe unosimo energiju straha koji životinja oseti pred klanje. Unosimo i dosta adrenalina koji pojačava agresivnost.