Svjetski dan čokolade obilježava se 07. jula od 2009. godine na svjetskom nivou. Čokolada spada u najstarije napitke poznate čovjeku.
Čokolada vodi porijeklo iz Centralne Amerike. Dobija se od biljke kakaovac u čijem plodu se nalazi veliki broj zrna kakaa od kojih se pravi čokolada. Maje su koristile plodove kakaovca kako bi pravili napitak tako što su mrvili i kuvali u vodi plodove zajedno sa sojom, vanilom i čilijem. Danas je priprema drugačija. Zbog izrazito gorkog ukusa zrna se ostavljaju da fermentišu da bi se razvio bogat ukus, a poslije toga se suše, čiste, prže, a zatim mrve. Zagrijevanjem masa se pretvara u čokoladni liker u koji se dodaju zaslađivači, emulgatori, arome, kakao buter.