Od mljevenog mesa možemo da pripremo različita jela poput musake, pljeskavica, lazanja, ćufti…Recepata je bezbroj, ali za danas smo vam pripremili recept za faširane šnicle sa tikvicama. Pripremaju se veoma lako, samo pomješate sve sastojke, oblikujete šnicle i pržite. Kao prilog možete da poslužite pire krompir i sezonsku salatu.
Sastojci
:
pola tikvice
500 g mljevenog mesa
so, biber, peršun
1 crni luk
1 jaje
1 šargarepa
2 kašike prezli
maslinovo ulje
Priprema:
Tikvicu izrendajte, posolite i ostavite da malo otpuštibvodu pa je procijedite. U činiji pomješajte sjeckani luk, rendanu šargarepu, mljeveno meso, tikvicu, jaje i prezle. Umjesite smesu rukama i začinite. Oblikujte pljeskavice rukama i pržite sa obje strane na maslinovom ulju.
Izvor: Stvar ukusa