Za koru:
500 g brašna
200 g margarina
2 jaja
200 ml mlijeka
100 g šećera u prahu
25 g sviježeg kvasca
prstohvat soli
kora limuna
Krem:
500 g džema od kajsija
400 g mljevenih lešnika
200 g šećera
2 kesice vanilin šećera
Dekoracija:
100 g čokolade
kašika slatke pavlake ili šlaga
kašičica margarina
Priprema:
Kvasac pomješajte sa šećerom. Dodajte margarin sobne temeprature, jaja i sve promješajte. Dodajte toplo mlijeko, narendanu koru limuna, so i brašno. Kad ste spojili sve sastojke umjesite koru. Ostavite tjesto da odstoji 40 minuta. Kad je odstajalo podjelite ga na četiri djela.
Okrenite tepsiju naopako pa raširite jedan deo tjesta kao prvu koru. Premažite džemom. Pomješajte mljevene lješnike, šećer i vanilin šećer pa 1/3 te smese nanesite ravnomjerno preko džema. Razvucite drugu koru pa stavite na sve to i ponovite postupak filovanje. Tako uradite do kraja. Na četvrtu koru ne nanosite ništa, potrošite sve kad stavite treću. Ostavite da tako kolač odstoji 30 minuta. Pecite na laganoj vatri do 170 stepeni, dok kora odozgo ne požuti.
Stavite čokoladu sa margarinom da se otopi pa im dodajte slatku pavlaku i sve dobro sjedinite pa prelijte gotov kolač.