Lagana, vazdušasta, jednostavna torta bez kuvanja i pečenja, sa turskim keksom, slatkom i kisjelom pavlakom i čokoladom.
Za jednu manju tortu, dimenzija 30 x 20 cm potrebno je:
jedno pakovanje Petit keksa ( 300 gr )
100 gr šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
400 gr kisjele pavlake
200 gr čokolade za kuvanje
pet kašika ulja
pet kašika mlijeka ( ili opciono više ako bude gusto )
Priprema:
Uzeti kalup 30 x 20 cm ili sličnih dimenzija, a keks podijeliti na tri jednaka dijela. Keks može da se slaže i na tacnu, bez kalupa, fil je čvrst, ali je mnogo lakše kada se radi u kalupu.
Vi uradite kako je vama najlakše.
Pomiješati kisjelu pavlaku i šećer u prahu pa umutiti.
Slatku pavlaku lagano umutiti, kao šlag.
Spojiti i slatku i kisjelu pavlaku pa ih zajedno umutiti.
Ako vam se desi da se zgusnu slobodno uspite mlijeka pa izmiješajte.
Keks nije potrebno umakati u mlijeko, tanak je i otpustiće.
Ako slažete u kalupu, kada okrenete možete donju stranu malo premazati, kao i gornju.
U tepsiji, na dnu staviti foliju pa poslagati red keksa.
Otopiti čokoladu sa uljem, izmiješati pa dodati mlijeko i sve sjediniti.
Otapati u mikrotalasnoj zagrijavajući na laganoj vatri po minut, sve dok se ne otopi.
Na keks namazati jednu petinu pripremljenog fila.
Poravnati pa nanijeti pola otopljene čokolade, Razvući i staviti u frižider da se stegne.
Kada se steglo, za nekih deset minuta ponovo premazati petinu fila, poslagati drugi red keksa, opet fil, red čokolade, sačekate da se stegne, preko četvrta petina fila i odgore treći red keksa koji možete malo premazati mlijekom.
Ukoliko slažete na tacnu mažite odmah preko keksa.
Poslije nekoliko sati okrenuti tortu na tacnu, pa donji red keksa koji je sad gore premazati mlekom i ostatkom fila, koji se sad vjerovatno stegnuo ali lako ga možete razbiti sa malo mlijeka.
Dekoracija po želji.
Prijatno!