Evo odličnog jela kada ne znate šta da spremite za vašu porodicu. Na kraju, za potpuni užitak dodajte i sir koji se prosto topi u ustima.
Sastojci koji su vam potrebni za ovo jelo su:
kisjeli kupus,
jedan batak,
jedna teleća šnicla (od buta),
jedna svinjska šnicla,
jedan praziluk, jedan paradajz, 60 grama tvrdog sira,
začinska paprika, lovorov list, ruzmarin i majčina dušica.
Priprema:
Meso posolite i pobiberite i pecite u tiganju po 2 minuta sa svake strane. Izvadite meso i u tiganj još malo ulja i propržite praziluk. Posolite. Kupus isjeckajte na trake debljine prsta. Stavite u tepsiju, poprskajte maslinovim uljem i pospite začinskom paprikom. Po kupusu poređajte meso. Na vrh mesa stavite grančicu prženog praziluka i grančicu svježeg ruzmarina na juneći i svinjski odrezak, a na batak grančicu timijana. Pokrijte folijom. Pecite u zagrijanoj rerni na 240 stepeni, oko 35 minuta. Skinite foliju i ukrasite kriškama paradajza i rendanim sirom. Pecite još 15 minuta na 200 stepeni.
Izvor: Espreso