Recept za danas je brzi kolač koji se sprema veoma lako, a zdrav je i ukusan prije svega.
BISKVIT
200 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica cimeta
3 jaja
170 g šećera
1 dl ulja
1 jogurt (180 ml)
1vanilin šećer
200 g narendane šargarepe
U posudi pomiješajte suve sastojke: brašno, cimet i prašak za pecivo.
Odvojeno električnim mikserom izmiješajte jaja i šećer pa im dodajte, ulje, jogurt i vanilin šećer.
U posudu sa jajima dodajte suve satojke i izmiješajte da se satojci sjedine.
Na kraju svemu dodajte izrendanu šargarepu.
U lim za pečenje obložen pek papirom izlijte smjesu.
Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kolač 30 minuta.
Kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz šoljicu kafe ili čaja.