Grickalice uvijek možete zamijeniti slanim, domaćim krekerima. Odličan izbor, a laka priprema.
Potrebni sastojci:
150 g integralnog speltinog brašna
3 kašičice čia semena
2 kašičice susama
1/2 kašičice soli
2 kašike maslinovog ulja
80 ml vode
1 kesica belog luka u prahu
biber, origano, bosiljak, tucana paprika po želji
Način pripreme:
Pomešajte suve sastojke. Dodajte ulje i vodu.
Zamesite testo i ostavite da odstoji petnaestak minuta. Podijelite tijesto na dva dijela.
Na pobrašnjenoj površini oklagijom razvucite testo što tanje.
Bitno je da tijesto bude zaista dobro rastanjeno jer će od toga zavisiti hrskavost krekera.
Isto uradite i sa drugom polovinom tijesta.
Vadite testo čašom ili šoljom.
Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Svaki kreker izbockajte na nekoliko mjesta viljuškom.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite krekere da se peku 15 minuta.