Efektan i jednostavan, zanimljiv klincima, a ukusan odraslima, kolač koji je izgledom i ukusom baš pravo iznenađenje.
Sastojci:
Kuglice:
125 grama margarina
200 grama brašna
3 kašikice kakaoa
150 grama šećera
2 jaja
1/2 kesice praška za pecivo
Preliv preko kuglica:
4 jaja
500 grama svježeg sira
250 grama šećera
125 grama margarina
2 kesice vaniln šećera
1 kesice pudinga od vanilije
Priprema:
Izmješajte margarin sa šećerom pa postepeno dodajte ostale sastojke.
Dobijenu smjesu stavite u frižider na sat vremena da se malo stisne.
Dok se smjesa za kuglice hladi, izmješajte sve sastojke za preliv osim bjelanaca. Kad se smjesa za kuglice stisne napravite kuglice koje poređate u pleh veličine 20×30, u četiri reda po sedam kuglica.
U dio sa svježim sirom dodajte snijeg od bjelanaca.
Prelijte fil preko kuglica. Pecite na 170 stepeni dok ne dobije lijepu boju.