Potrebni sastojci:
3 jaja
200 gr šećera
200 gr rastopljenog, pa ohlađenog margarina
200 gr brašna
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
1 limun (i kora i sok)
za posipanje:
šećer u prahu
Priprema:
1.
Pjenasto izmutite jaja sa šećerom i vanilom
2.
Dodajte istopljeni pa ohlađeni margarin, lijepo promiješajte.
3.
Dodajte sok od limuna, ponovo promiješajte da se sve lijepo sjedini.
4.
Na kraju dodajte brašno promiješano sa rendanom koricom limuna
5.
Izjednačite sve lijepo i stavite u pravouganu tepsiju, koju ste namazali uljem i posuli brašnom.
6.
Pecite u zegrijanoj pećnici na 180 stepeni 25-30 min
7.
Ohladite kolač, isjecite ga na kockice i pospite šećerom u prahu.