Losos je riba koja živi u morskim, a mresti se u slatkim vodama. Meso mu je intenzivno narandžaste boje i odličan je izvor omega3 masnih kisjelina. Ovo je jedan od jednostavnijih načina za pripremu lososa.
Sastojci:
600 g lososa
mirođija
2 kašike maslinovog ulja
15 g putera
1 kašika brašna
1 kašika meda
200 ml mlijeka
so,
biber
600 g barenog krompira
peršunov list
15 g putera
Limeta
Priprema:
Lososa začiniti i ispeći na dijelu ulja. Na puteru i malo ulja upržiti brašno. Dodati isjeckanu mirođiju, malo meda, naliti mlijekom, začiniti i kuvati dok se sos ne zgusne. Rastopiti puter, staviti na kolutove ili kocke isiječen bareni krompir, začiniti i posuti isjeckanim peršunovim listom.