Mnogi ljudi će imati lijepa sećanja na jelo hot-dogova. Za neke ljude ovo podsjeća na neke vašare i proslave na koje su išli kada su bili mlađi. Za druge, to može da ih podsjeti na roštilj koji su imali sa svojim porodicama.
Ili, možda je hot dog uvek vaša omiljena užina kada idete na fudbalsku ili košarkašku utakmicu? Ne može se poreći da su viršle ukusne, ali ne možemo da ih jedemo svaki dan, jer nisu baš pune hranljivih materija. Zato je Nacionalni dan hot doga savršen izgovor da se prepustite ovoj poslastici.
Hot dog je jednostavno sendvič sa kobasicama na pari ili na žaru, pri čemu se kobasica obično servira u lepinji za prste, koja je delimično isečena kako bi kobasica stala unutra. Kobasica koja se koristi je frankfurter ili viener, što je bečka kobasica.
Začini i priprema za hot dog se razlikuju po regionima. Na primer, neki od tipičnih ukrasa uključuju masline, slaninu, salatu od kupusa, rendani sir, čili, jalapenos, kiseli kupus, luk. Tipični začini uključuju sos od sira, slastice, majonez, kečap i senf.
Istorija Nacionalnog dana hot doga
S obzirom na to da je Nacionalni dan hot doga međunarodni događaj, gde počinje i ko ga sponzoriše ima tendenciju da varira u zavisnosti od regiona. U SAD prvenstveno partneri iz industrije učestvuju u njegovom promovisanju, dok u drugim zemljama širom sveta to mogu biti istorijske organizacije koje slave ulogu koju je igrao u svojoj istoriji.
Da li ste znali da je Frankfurter dobio ime po nemačkom gradu Frankfurtu, odakle je rečeno da potiče? E pa sad znaš! Postoji čak i više vrsta hot doga! Originalne viršle su bile u prirodnom omotaču, za koje niste znali da su napravljeni od tankih creva ovaca. Crijeva su se redovno koristila za pravljenje svih vrsta kobasica, uključujući i hot-dogove!
Zatim imate hot-dogove bez kože, kako bi ih držali zajedno, kuvani su u celuloznom omotu koji se skida kada se pakuju. Pošto je celuloza košer i jeftinija od košer creva, često se tako prave (heh heh) ukusni košer hot dogovi.
Nacionalni dan hot-dog-a se slavi svuda, i ako ste ikada uživali u toplom vrućem franku na letnjem roštilju, onda bez sumnje i vi slavite!