Na današnji dan 1810. godine vjenčali su se bavarski princ Ludvig i saksonska princeza Tereza, a svečanost je postala događaj godine i vremenom se pretvorila u bavarske Oktobarske svečanosti piva i kobasica, Oktoberfest.
Već 1835. ovom slavlju je prisustvovalo 50.000 ljudi iz cele Bavarske i od tada se sa kratkim prekidima slavi svake godine.
Oktoberfest traje 16 dana, a tradicionalno gradonačelnik Minhena otvara prvo bure piva riječima: „Slavina je stavljena!“.