Sjećate li se kako su bile ukusne galete koje vam je baka spremala kada ste bili mali? Uz jako malo vremena i truda i sami možete napraviti omiljenu poslasticu iz djetinjstva.
Potrebno vam je:
3 jajeta, 12 kašika šećera, 2 kesice vanil-šećera, 12 kašika ulja, 12 kašika mlijeka, 12 kašika brašna, 1 kašičica sode bikarbone, narendana kora 1 limuna.
Priprema: Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite čvrst snijeg od bjelanaca. U njega dodajte šećer i vanil-šećer. Zatim dodajte žumanca, pa ulje, mlijeko, brašno i sodu bikarbonu.
Na kraju narendajte koricu limuna. Zagrijte kalup za galete, premažite ga uljem i kutlačom sipajte masu u kalup. Pecite dok ne porumene.