Ovo jelo je lako pripremiti i veoma je ukusno, i idealno je za ovaj period.
Potrebno je za nadjev:
– 250 g tikvica
– 2 kisele pavlake
– 250 g svježeg sira
– 150 g slanine
– 1 glavica luka
– parmezan
Priprema:
Napravite palačinke. Tikvice izrendajte, malo posolite i nakon 10 minuta dobro ocijedite. Na malo ulja propržite sjeckani luk i sitno sjeckanu slaninu, pa dodajte tikvice i još neko vrijeme pržite. Pomiješajte sir i pavlaku, začinite prema ukusu, pa premažite palačinke, dodajte nadjev od tikvica i zamotajte ih. Premažite ih ostatkom sira i pavlake, pospite parmezanom i kratko zapecite u rerni da se sir rastopi.
Izvor: yumama