Ovog vikenda smo za vas pripremili još jedan recept koji se može naći na vašoj trpezi.
Sastojci za 5 paprika šilja:
250 gr feta sira
1 cijelo jaje
2 pune kašike kisele pavlake
so ne morate dodavati ako je sir slan
dodati po želji bibera i peršunovog lista
malo ulja, da se premaže posuda
500 – 600 gr krompira na ovu mjeru paprika
Priprema:
Paprikama isjeći ravno vrhove i izvaditi sjeme.
Izgnječiti sir, dodati jaje i pavlaku i umutiti.
Dosta je rijetko, ali će pečenjem jaje da poveže sir i pavlaku i stegnuće se.
Napuniti papriku pa odsiječene vrhove vratiti – ugurati svaki vrh u svoju papriku.
Oguliti krompir pa ga isjeći na krupnije komade.
Podmazati posudu za pečenje, najbolje bi bila keramička.
Staviti krompir, pa na njega staviti papriku, onako da vam vrh paprike dodiruje dno posude a paprika bude oslonjena o krompir i stoji nakoso.
Preliti sve sa 500 ml supe, ako nemate koristite kocku za supu ili vodu sa suvim začinom.
Peći na 200 stepeni dok jedna strana paprike ne porumeni, pa je pažljivo okrenuti da porumeni i druga strana.
Za to vrijeme krompir u supici će se prvo skuvati, omekšati a zatim i malo zapeći.
Poslužite toplo.
Prijatno.