Za ljubitelje mesa i pikantnih ukusa prva poslastica.
Sastojci:
1200 gr telećeg mesa
3 manja krompira
3 svježe paprike
1 ljuta paprika
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
½ kašičice bijelog mljevenog bibera
½ kašičice dimljene ljute ljute paprike
1 kašika suvog biljnog začina
2 kašike ulja
1 kašičica soli
200 ml bijelog vina
Po ukusu kukuruza
Priprema:
Povrće očistiti i isjeći. Meso treba oprati i malo posušiti. Bijeli biber, suvi začin, začinsku papriku i so pomiješati. Tepsiju podmazati sa uljem složiti meso i povrće, pa preko staviti začin i sve izmiješati. Preliti bijelim vinom. Peći na 200 stepeni 60 minuta.
