Čorbica koja se jednom nedjeljno sprema djeci. Garantuje dobro zdravlje!
Za djecu je od izuzetne važnosti da jedu kuvanu hranu ili što bi naše babe rekle “na kašiku”. Stoga im se pileća čorbica sa raznim povrćem mora spremiti barem jednom nedeljno
Potrebno je:
600 gr pilećeg mesa (deo grudi, bubac, krilce i td.); 1 glavica crnog luka; 2 šargarepe; 2 zelene paprike; 4 krompira; 2 bamije; 2 manja paradajza; aleva paprika; biber; so; suvi začin: lovorov list; celerov i peršunov list; malo gotovih flekica.
Priprema:
Izdinstati sjeckan luk, dodati sječenu papriku i šargarepu, sječenu bamiju i dinstati. Dodati pileće meso malo sipati vode i dinstati. Dodati alevu papriku, sjeckan list celera. Dodati i krompir na kocke i paradajz na kocke. Naliti vodom i kuvati oko 50 minuta.
Dodati so, biber, začin i jednu šaku flekica. Kuvati još 5-6 min. Dodati peršunov list..
Preuzeto: Stil Kurir