Pileće šnicle u sosu  

Ko voli piletinu, pravi su izbor pileće šnicle u sosu. Izvrsan ukus i miris spremljenog jela.

Sastojci:

3 komada pilećih prsa

500 ml supe od kockice

300 ml pavlake za kuvanje

malo ulja

1 kašika senfa

2-3 kašike pečenog susama

malo sjeckanog lista peršuna ili origana

1 kašika gustina

so

biber

suvi biljno začin

Priprema:

1. Meso isjeći na šnicle ili kao ja na manje komade i malo ih tučkom izlupati. Posoliti ih i pobiberiti, posuti začin pa ispržiti na malo ulja da budu rumene. Izvaditi ih iz tiganja u neki sud.
2. U tiganj sa uljem dodati susam (izvorno piše samo susam ja sam dodala pečeni), promiješati pa dodati senf.
3. Malo promiješati da se senf istopi pa uliti supu zatim gustin razmučen u malo hladne vode, a na kraju pavlaku. U receptu piše pavlaka za kuvanje, ali ja sam dodala čašu kisele pavlake jer mi se činilo da će malo kiselkastog ukusa biti lepše.
4. Kuvati 2-3 minuta da se sve lepo izjednači i malo zgusne. Spustiti meso u sos.
5. Pustiti da dva tri puta proključa pa skinuti sa vatre.
6. Prohladiti pa služiti uz prilog i salatu.

Izvor: Recepti