Lagan ručak, sjajan ukus.
Sastojci:
600 g pilećeg mesa bez kosti.
so i svježe mljeven biber
3 kašike ulja
2,5 kašičice karija
1 crveni isjeckan luk
4 čena isjeckanog bijelog luka
1 kocka pileće supe
1 kašičica rendanog đumbira
2 kašičice šećera
1 kašika gustina
rukohvat svežeg korijandera
1/2 šolja kokosovog mlijeka
Priprema:
Pripremiti sastojke.
Dodati malo mladog krompira i grašak. Nekoliko čili papričica. Ispržimo isjeckan bijeli luk. Dodamo piletinu i sve začine i krčkamo oko 15 mnuta. Pri kraju dodajemo korijander i kokosovo mlijeko. Služiti uz pirinač.