Predstavljamo vam jednostavan recept za drugačiju piletinu – biće sočna, mirisna i ukusna, a vjerovatno je ovako nikada niste spremili!
Sastojci:
Cijelo pile
Maslinovo ulje
Pet kašika senfa
Dvije kašičice narendane kore pomorandže
Tri decilitra svježe iscjeđenog soka od pomorandže
Četiri kašike maslaca
Četiri kašike meda
So,
Biber
Priprema:
Pile isjecite na komade približno jednake veličine. U velikoj posudi, pomiješajte sok i koru pomorandže, decilitar maslinovog ulja, med i senf. Odvojite jednu trećinu dobijene smjese u drugu posudu. Komade piletine premažite većim dijlom marinade, poređajte u posudu, prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite najmanje sat vremena u frižideru.
Kada ste spremni za pečenje, izvadite piletinu iz frižidera i ostavite da dostigne sobnu temperaturu. Rernu zagrijte na 200 stepeni, piletinu poređajte u pleh i pecite u zagrijanoj rerni. Dok se peče, u šerpici istopite puter i dodajte mu preostalu marinadu. Ovom smjesom nekoliko puta premažite piletinu dok se peče. Servirajte uz pirinač ili grilovano povrće.
Prijatno!