Evo jedne čokoladne posne torte koja oduševljava svojim bogatim i kremastim ukusom.
Potrebni sastojci:
• 170ml gazirane vode
• 100g šećera u prahu
• 2 kašike ulja
• 6 kašika brašna
• 2 kašike kakaa
• 4 kašike mljevenog keksa
• 2 kašike džema
• ½ kašičice sode bikarbone
• ½ prašak za pecivo
• 200g crne čokolade
• 300g mljevenih oraha
• 250g margarina
• 500g šlaga
Priprema jela:
• Vodu sjedinite sa šećerom, dodajte ulje, džem, kakao, keks, brašno i sodu bikarbomu. Sve izmešati varjačom, sipati smesu u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Ja sam pekla u veliki pleh od elekrtičnog šporeta i koru presekla na polovinu i time skratila vreme pečenja. Peći na 200C oko 12 minuta. Napraviti još jednu identičnu koru i hladnu preseći na polovinu da bi ste ukupmo dobili 4 kore.
• Šećer preliti vodom i kuvati na šporetu kao za bajaderu. Kuvati jedan minut, a potom dodati čokoladu. Mešati dok se ne otopi pa skloniti sa šporeta i dodati mleven keks i mlevene orahe. Ohladiti. Šlag umutiti sa kiselom vodom. Margarin umutiti penasto dodati hladan fil i trećinu umućenog šlaga. Sve zajedno izmiksati.
• Filovati: kora, fila sa čokoladom, šlag, kora… Dekorisati po želji. Prijatno!