Voćni dezerti su idealan način da se zasladite i osvježite tokom vrelih ljetnjih dana. Predstavljamo vam jedan takav, krem brule sa mangom.
Sastojci:
mango – 2 kom. (svaki plod po 400 g)
smeđi šećer – 85 g
kiselo mleko – 350 g
cimet – 1/2 kašičice
Način pripreme:
Zagrijati gril. Mango pažljivo oljuštiti i naseći na kockice. Pripremiti 4 kalupa za pečenje, pa ih napuniti polovinom najsečenog manga.
Komade manga posuti cimetom, a odozgo staviti kiselo mlijeko. Posuti i smeđim šećerom.
Peći 4-5 minuta, dok šećer ne dobije lijepu zlatno-braonkastu boju. Brule možete servirati i topao i hladan.