Zebra kolač po ruskom receptu se tako jednostavno pravi, a izgleda nevjerovatno.
Sastojci:
5 jaja
240 grama šećera
200 grama otopljenog maslaca
200 ml slatke pavlake
1/2 kašičice sode bikarbone
270grama brašna
2 kašike kakao praha
Recept za zebra kolač:
Kako biste napravili ovaj kolač umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete bijelu pjenu. Dodajte prosijano brašno, sodu bikarbonu, otopljeni ohlađen puter, slatku pavlaku i sve dobro umutite mikserom. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte 2 kašike brašna. U drugi dio 2 kašike kakaa.
Miješajte dok grudvice ne nestanu. Tijesto treba da ima konzistenciju rijetke pavlake. Podmažite uljem okrugli pleh. Sipajte male porcije različitog tijesta, kašiku po kašiku, u centar pleha. Prvo jednu boju, pa drugu. Nemojte miješati.