Ćufte u paradajz sosu sa rižom su klasično domaće jelo koje mnoge podsjeća na porodične ručkove. Ovaj recept je jednostavan, zasitan i idealan za pripremu većih obroka.
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 1 jaje
- ½ šolje prezli
- so, biber, origano
- 1 glavica luka
- 400 ml paradajz sosa
- 1 kašika maslinovog ulja
- 200 g riže
Priprema:
U posudi sjedinite meso, jaje, prezle i začine, pa oblikujte manje ćufte. Na maslinovom ulju propržite sitno sjeckan luk, dodajte paradajz sos i kratko prokuvajte. U sos ubacite ćufte i kuvajte na laganoj vatri oko 25–30 minuta. Rižu skuvajte posebno i poslužite uz ćufte i sos.