Ako tražite jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok ili savršenu grickalicu za druženje, pikantna pileća krilca iz rerne su odličan izbor. Hrskava spolja, sočna iznutra i obogaćena aromatičnim začinima, ova krilca se pripremaju brzo i bez prženja u ulju. Idealna su uz domaći sos, salatu ili krompiriće, a njihov pikantni ukus sigurno će oduševiti sve ljubitelje začinjene hrane.
Sastojci
-
1 kg pilećih krilaca
-
2 kašike maslinovog ulja
-
1 kašičica soli
-
1 kašičica crvene mljevene paprike
-
1 kašičica dimljene paprike
-
½ kašičice čilija ili ljute paprike (po želji)
-
½ kašičice bijelog luka u prahu
-
½ kašičice crnog bibera
-
1 kašičica sušenog origana ili timijana
Priprema
-
Priprema krilaca – Krilca dobro operite i osušite papirnim ubrusom kako bi bila što hrskavija tokom pečenja.
-
Začinjavanje – U većoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, so, papriku, čili, bijeli luk u prahu, biber i origano. Dodajte krilca i dobro ih izmiješajte da se ravnomjerno oblože začinima.
-
Pečenje – Poređajte krilca na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 35–40 minuta, uz povremeno okretanje, dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu.
-
Serviranje – Poslužite topla uz omiljeni sos (barbekju, ljuti ili bijeli sos) i svježu salatu.