Tikvice su sjajno sezonsko povće za pripremu raznovrsnih slanih jela. Pred vama je recept za lazanje od tikvica u kombinaciji sa mjeevenim mesom.
Sastojci:
Kilogram tikvica
500 grama mljevenog mesa
Manji crni luk
Dva čena bijelog luka
Paradajz pelat iz konzerve
200 grama fete
Jedno jaje
Čaša kisjele pavlake
So
Biber
Majčina dušica
Maslinovo ulje
Priprema:
Tikvice iseckajte po dužini, pa propržite na malo maslinovog ulja, tek da dobiju boju i pušte višak vode. Odložite ih na ubrus, a u istom tiganju propržite sitno sjeckani crni i beli luk, kao i mljeveno meso. Posolite i pobiberite. Dodajte paradajz pelat i krčkajte desetak minuta. Za to vrijeme, neka se rerna zagrijeva na 180 stepeni.
U posudu za pečenje stavite malo sosa, pa red tikvica, pa opet sos, i preko izmrvite fetu. Ređajte tako dok ne utrošite povrće i sos, a potom prelijte mješavinom jaja, pavlake i majčine dušice.
Pecite lazanju u rerni oko 35 minuta, ili dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo!
Prijatno!
Izvor: Stvarukusa.mondo.rs
