Piletina u medu i senfu sa krompirom je jednostavno, sočno glavno jelo koje se lako priprema, a savršeno spaja slatke i blago ljute ukuse. Ovaj recept je idealan izbor za porodični ručak ili brzu večeru tokom radne sedmice.
Sastojci:
- 500 g pilećih bataka i karabataka
- 3 kašike meda
- 2 kašike zlatnog senfa
- 3 čena bijelog luka (sitno sjeckana)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika soja sosa
- 600 g krompira (isječenog na kriške)
- so, biber, ruzmarin
Priprema:
Piletinu posolite i pobiberite. U posebnoj posudi pomiješajte med, senf, soja sos i bijeli luk, pa u tu smjesu ubacite piletinu i ostavite da se marinira oko 20 minuta. Krompir začinite solju, biberom i ruzmarinom. U pleh rasporedite krompir i piletinu, prelijte maslinovim uljem i pecite na 200°C oko 40–45 minuta, dok sve lijepo ne porumeni. Poslužite uz sezonsku salatu.