Potrebni sastojci:
700 g krompira
2 sardele iz konzerve
150 ml soka od paradajza
1 glavica bijelog luka
so, biber, vegeta, ulje
Priprema:
Krompir oguliti i isjeći na kocke.
Na malo ulja propržiti češanj bijelog luka i usitnjene sardele.
Dodati krompir, kratko prodinstati, zaliti sokom od paradajiza i časom vode, dodati začine i pokriveno peći oko 25-30 minuta, dok krompir ne omekša.Po potrebi promiješati kašikom i dodavati po malo vode ako je potrebno.