Ukoliko ste ljubitelji piletine, onda ne propustite da spremite ovo sočno jelo, a za još bolji ugođaj piletinu možete poslužiti i sa pomfritom.
Sastojci:
400 grama pilećeg filea,
100 grama paprika,
100 grama tvrdog sira,
četiri jajeta,
150 grama brašna.
Priprema:
Sir i papriku isijecite na deblje trake, a meso isijecite na tanke šnicle, pa izlupajte. Meso treba da bude baš tanko. Umutite bjelanca sa prstohvatom soli, pa dodajte brašno (50 grama) i žumanca. Dobro sjedinite mikserom. U meso stavite tri trake sira i tri trake paprike, pa urolajte. Zatvorite i sa strane. Uvaljajte u brašno (100 grama), a zatim u smjesu za pohovanje. Pržite u ulju.
Izvor: Stvar ukusa